Buxar və hava retortu istilik mənbəyi kimi buxardan birbaşa qızdırmaq üçün istifadə olunur, qızdırma sürəti yüksəkdir. Unikal fan tipli dizayn, məhsulun sterilizasiyası üçün istilik ötürmə mühiti kimi retortdakı hava və buxarla tam qarışdırılacaq, çaydan buxarı məcburi daxili dövranı təmin etmək üçün hava kanalının uzantısı ilə qarışdırılacaq, sterilizasiya prosesində işlənmə yoxdur, soyuq ləkələr olmadan sterilizasiya edilir və çaydanda temperaturun vahid paylanmasına nail olmaq üçün istifadə olunur. Buxar və hava retortu geniş tətbiq sahəsinə malikdir və müxtəlif qablaşdırma formalarına və məhsullarına tətbiq oluna bilər: çevik qablaşdırma, butulkalar, qalay qutuları (konservləşdirilmiş noxud, konservləşdirilmiş nahar əti, konservləşdirilmiş tuna, konservləşdirilmiş ev heyvanları yemi və s.), hazır yeməklərin alüminium folqa qutuları, konservləşdirilmiş balıq, kokos suyu içkiləri və yüksək temperaturlu retort ehtiyacı olan digər məhsullar.
Buxar və hava retort avadanlıqlarının bir çox üstünlükləri var, bunlar aşağıda qısaca təqdim olunur:
①Temperatur idarəetmə sistemi müxtəlif məhsullara və prosesin isitmə rejiminə görə xətti və pilləli seçilə bilər. Buxar və hava retortu buxar və hava ilə tam qarışdırılacaq, soyuq ləkələr olmadan retort, temperatur ± 0.3 ℃ səviyyəsində idarə oluna bilər, əla istilik paylanması.
2 Buxar, ən az buxar itkisinə nail olmaq üçün havanı tükəndirmədən birbaşa qızdırmaq üçün istifadə olunur.
③Etibarlı Siemens PLC tam avtomatik idarəetmə sistemi. Əməliyyat xətası halında, sistem avtomatik olaraq operatora effektiv cavab verməyi xatırladacaq.
④ Təzyiq idarəetmə sistemi proses zamanı qablaşdırmanın içərisindəki təzyiq dəyişikliyinə davamlı olaraq uyğunlaşır və təzyiq müxtəlif qablaşdırma formaları üçün uyğun olan ±0.05Bar səviyyəsində idarə oluna bilər.
⑤İstilik dəyişdiricisi sterilizasiya olunmuş məhsulların ikinci dərəcəli çirklənməsinin qarşısını almaq üçün dolayı soyutma üçün istifadə olunur.
DTS IFTPS-in üzvüdür və Şimali Amerikada çoxlu müştəriyə malikdir ki, bu da DTS-i FDA/USDA qaydaları və ən qabaqcıl sterilizasiya texnologiyası ilə tanış edir.
(7) Elektrik kəsilməsi yaddaş funksiyası ilə, avadanlıq elektrik kəsilməsi yenidən başladıqdan sonra, sterilizasiya prosesindən əvvəl elektrik kəsilməsi boyunca davam edə bilər, məhsul itkisini azaldır.
Yazı vaxtı: 04 Dekabr 2023