Konservləşdirilmiş ət istehsalında sterilizasiya prosesi kommersiya sterilliyini təmin etmək və raf ömrünü uzatmaq üçün çox vacibdir. Ənənəvi buxar sterilizasiya üsulları tez-tez qeyri-bərabər istilik paylanması, yüksək enerji istehlakı və məhdud qablaşdırma uyğunlaşması kimi çətinliklərlə üzləşir ki, bu da həm məhsulun keyfiyyətinə, həm də istehsal xərclərinə təsir göstərə bilər. Bu problemləri həll etmək üçün DTS, sterilizasiya səmərəliliyini və sabitliyini əhəmiyyətli dərəcədə artırmaq üçün hazırlanmış innovativ texnologiya olan buxar hava retortunu təqdim etdi və ət emalı şirkətlərinə daha səmərəli və iqtisadi bir həll təqdim etdi.
Steam-in əsas texniki üstünlükləri Hava Cavab ver
1.Vahid Sterilizasiya üçün Səmərəli İstilik TransferiDavamlı dövran edən buxar və hava qarışığından istifadə etməklə, bu sistem retortun içərisində vahid temperatur paylanmasını (±0.3℃ daxilində) təmin edir və ənənəvi sterilizasiya üsullarında mövcud olan "soyuq ləkələri" tamamilə aradan qaldırır. Qalay qablaşdırmada konservləşdirilmiş ət məhsulları üçün sistem istilik nüfuzunu optimallaşdırır, əsas temperaturun tələb olunan səviyyəyə tez çatmasını təmin edir və məhsulun keyfiyyətinə təsir edə biləcək az emal və ya həddindən artıq istiləşmənin qarşısını alır.
2.Qablaşdırmanın zədələnməsi riskini azaltmaq üçün dəqiq təzyiq nəzarətiUnikal dizayn edilmiş temperatur və təzyiq nəzarət sistemi, retort və konservin daxili təzyiqini dinamik şəkildə tarazlaşdıraraq, isitmə, sterilizasiya və soyutma mərhələlərində təzyiqin real vaxt rejimində tənzimlənməsinə imkan verir. Bu, təzyiq dalğalanmalarından qaynaqlanan qabarıqlıq, çökmə və ya deformasiya kimi qüsurların qarşısını effektiv şəkildə alır. Xüsusilə bulyon tərkibli konservləşdirilmiş ət məhsulları üçün sistem, məhsulun görünüşünü və möhür bütövlüyünü qoruyaraq, məzmunun daşması riskini minimuma endirir.
3.Xərclərin Optimallaşdırılması üçün Əhəmiyyətli Enerji QənaətiDTS buxar hava retortu sterilizasiya prosesi zamanı buxar boşaltmasını tələb etmir və bu da ənənəvi sterilizasiya üsulları ilə müqayisədə buxar istehlakını 30%-dən çox azaldır. Bu, ümumi enerjiyə əhəmiyyətli dərəcədə qənaət etməyə imkan verir və uzunmüddətli perspektivdə əməliyyat xərclərini əhəmiyyətli dərəcədə azaltmaqla yanaşı, davamlı istehsal üçün də uyğundur.
4.Müxtəlif qablaşdırma formatları ilə geniş uyğunluqSistem, qalay qutuları, alüminium qutular, elastik qablaşdırma, şüşə bankalar və plastik qablar da daxil olmaqla bir çox qab növünə uyğunlaşdırıla bilər və istehsalçılar üçün geniş çox yönlülük təklif edir və məhsul elastikliyini artırır.
Etibarlı Avadanlıq və Hərtərəfli Texniki Dəstək
Qida sterilizasiyası avadanlıqlarının aparıcı təchizatçısı olaraq, DTS, ət emalı şirkətləri üçün avadanlıq seçimi, prosesin validasiyası və istehsalın optimallaşdırılmasını əhatə edən tam proses dəstəyi təklif etməyə sadiqdir. DTS buxar hava retortu təhlükəsizlik və etibarlılığı təmin edərək USDA/FDA sertifikatlarına uyğundur.
Texnoloji innovasiya vasitəsilə keyfiyyətin artırılmasını gücləndirmək—DTSSterilizasiya retortu konservləşdirilmiş ət sənayesinin səmərəli sterilizasiyanın yeni bir dövrünə qədəm qoymasına kömək edir.
Yayımlanma vaxtı: 10 may 2025