Vakuum qablaşdırma texnologiyası, paketin içərisindəki havanı istisna edərək ət məhsullarının rəf ömrünü uzadır, eyni zamanda, qablaşdırma qarşısında ət məhsullarının hərtərəfli sterilizasiya edilməsini tələb edir. Ənənəvi istilik sterilizasiya üsulları, ət məhsullarının dadına və qidalanmasına təsir göstərə bilər, su batırma retortu etibarlı yüksək temperatur sterilizasiya texnologiyası olaraq, ət məhsullarının keyfiyyətini qoruyarkən səmərəli sterilizasiyaya nail ola bilər.
Su batarlahının iş prinsipi retort:
Su Immersion Retort, istilik ötürmə mühiti kimi yüksək temperatur və yüksək təzyiq suyu istifadə edən bir növ sterilizasiya avadanlığıdır. Onun iş prinsipi, sterilizasiya məqsədinə çatmaq üçün suyunu müəyyən bir temperaturu qızdırmaq və müəyyən bir müddət saxlamaq üçün vakuum dolu ət məhsulları, qapalı retortda yerləşdirməkdir. Suyun yüksək istilik keçiriciliyi, ət məhsullarının bərabər və kənarda qızdırılmasının, bakteriya və sporların effektiv şəkildə öldürülməsini təmin edir.
Texniki üstünlüklər:
1. Səmərəli sterilizasiya: su batırılma retortu daha qısa müddətdə sterilizasiya effekti əldə edə və istilik zərərini azalda bilər.
2. Vahid istilik: Su istilik ötürmə mühiti kimi ət məhsullarının vahid istiliyinə nail ola bilər və yerli həddindən artıq istiləşmə və ya alt-üst olmaqdan çəkinməyə bilər.
3. Keyfiyyəti qoruyun: Ənənəvi istilik sterilizasiyası ilə müqayisədə su batırılması geri çəkilmə, ət, ləzzət və ət məhsullarının qidasını daha yaxşı qoruya bilər.
4. Asan Əməliyyat: Avtomatik idarəetmə sistemi sterilizasiya prosesini izləmək və idarə etmək asanlaşdırır.
Təcrübədə, suyun batmasının təkrarlanması, vakuum dolu ət məhsullarının təhlükəsizliyini və raf ömrünü əhəmiyyətli dərəcədə yaxşılaşdırır. Müqayisəli təcrübələr vasitəsilə su batırılması ilə müalicə olunan ət məhsulları, həssas qiymətləndirmə, mikrobioloji test və raf-həyat sınaqlarında yaxşı ifa etdi.
Yetkin və etibarlı bir yüksək temperaturlu sterilizasiya texnologiyası olaraq, su batırılma retortu, vakuum dolu ət məhsullarının təhlükəsiz istehsalına təsirli texniki dəstək verir. Texnologiyanın davamlı tərəqqisi və optimallaşdırılması ilə, suyun batma retortunun qida sənayesində daha geniş istifadə ediləcəyi gözlənilir.
Time: Sep-13-2024