Hazır yemək yeməkləri, sürətli templi dövrdə populyar bir zədələnmə kimi rahatlığı, qidalanma, ləzzət və zəngin çeşidinə görə gurmeliklərin qəlbini qazandı. Ancaq otaq temperaturunda sağlam və ləzzətli yemək yemək hazırlamaq və uzun müddət qorumaq asan deyil. Yüksək temperaturumuz sterilizatorun içəri girdiyi yer budur.
Hazır yemək yeməyi və müxtəlif qablaşdırma növləri var, ən çox yayılmış olanlar plastik qablar, çanta, alüminium folqa qutuları, stəkanlar və s.
Sterilizasiya prosesi:
Sterilizasiya üçün yüksək temperatur sterilizatoru istifadə edərkən, uyğun bir sterilizasiya prosesi qurmaq və məhsulun rəng və zövqü və qablaşdırmanın bütövlüyü və gözəlliyini nəzərə alaraq məhsulun ticari sterillik standartlarına cavab verə biləcəyini və məhsulun məzmununa və qablaşdırılmasına uyğun olaraq uyğun sterilizasiya prosesini formalaşdırmaq lazımdır. Dəqiq sterilizasiya texnologiyası hazır yeməklərin hazırlanmasının hələ də hər hansı bir konservant əlavə etmədən qida təhlükəsizliyini və təhlükəsizliyini qorumağı təmin edə bilər.
Sterilizasiya texnologiyası:
Yüksək temperaturlu sterilizator seçərkən, ən başlıcası, məhsulunuza uyğun birini seçməkdir. Məsələn, alüminium folqa qutularında dərhal düyü qablaşdırma materialının sərtliyi nisbətən zəifdir və yüksək temperatur sterilizasiyası zamanı qablaşdırmanı deformasiya etmək çox asandır. Sterilizasiya prosesi zamanı temperatur və təzyiq, qablaşdırmada dəyişikliklərə uyğunlaşmaq üçün dəqiq və çevik olmalıdır. Buna görə sterilizasiya üçün bir sprey sterilizatoru istifadə etmək tövsiyə olunur. Sprey sterilizatoru sterilizasiya zamanı dəqiq temperatur və təzyiqə nəzarət edir və təzyiq idarəetmə sistemi, məhsul qablaşdırmasının estetikasını təmin edən yüksək temperatur sterilizasiyası zamanı qablaşdırma təzyiqindəki dəyişikliklərə davamlı uyğunlaşa bilər.
Yüksək temperatur sterilizatorunun sterilizasiyası, təravət, dad və qidanın keyfiyyəti saxlanıla bilər, hazır yemək üçün raf ömrü uzadıla bilər və qida korlanması və tullantıların qarşısını almaq olar. Yüksək temperatur sterilizatorları patogen bakteriya və mikroorqanizmləri öldürərək qida təhlükəsizliyini əhəmiyyətli dərəcədə yaxşılaşdıra bilər. Yeməyin raf ömrü uzadıldığı üçün yüksək temperatur sterilizasiya texnologiyasının yaxşılaşdırılması hazır yemək istehsalçıları üçün daha çox bazar imkanları təmin edir.
Time vaxt: avqust-14-2024