Qida sənayesinin istehsal prosesində, vakuum qablaşdırma sterilizatoru həyati rol oynayır. Qida təhlükəsizliyini təmin etmək və qida rəflərinin rəf ömrünü uzatmaq üçün əsas avadanlıqdır. Ümumiyyətlə, vakuum dolu ət məhsulları, maye süd məhsulları izləyən və yüksək heyvan və bitki yağları olan məhsullar və məhsullar olan məhsullar üçün "çanta qabığı" olma ehtimalı yüksəkdir. Yemək raf ömrünü aşarsa və ya aşağı temperaturda saxlama şəraitində göstərilən temperaturda saxlanılmırsa, "çanta qabığı" da səbəb ola bilər. Bəs "çanta qabığı" və pisləşmədən vakuum dolu məhsulların qarşısını necə almalıyıq?
Vakuum qablaşdırma sterilizatoru vakuum qablaşdırma yeməyi üçün xüsusi olaraq hazırlanmışdır. Bakteriyalar, mikroorqanizmləri, sporlar və digər mikroorqanizmləri səmərəli şəkildə aradan qaldıra bilən dəqiq idarə olunan yüksək temperatur müalicə texnologiyasını qəbul edir və qidanın uzunmüddətli qorunması üçün möhkəm bir müdafiə xətti qura bilər.
Məhsul işləndikdən sonra vakuum qablaşdırma yolu ilə əvvəlcədən qablaşdırılır. Tozsoran texnologiyası vasitəsilə, vakuum vəziyyəti yaratmaq üçün qida qablaşdırma çantasında hava tamamilə çıxarılır. Bu proses yalnız paketdəki oksigeni effektiv şəkildə aradan qaldırmır, oksidləşmə reaksiyasını azaldır və tıxanmaların qarşısını alır, eyni zamanda yeməyin paketlə sıx uyğunlaşmasını təmin edir, bununla da toqquşma və ekstruzu azaldır, bununla da yeməyin bütövlüyünü və görünüşünü qorumağı təmin edir.
Yemək səbətlərə qoyulacaq və vakuum qablaşdırmasının tamamlandıqdan sonra sterilizatora göndəriləcək və sterilizator daha sonra sterilizator sterilizasiya mərhələsinə girəcəkdir. Bu mərhələdə sterilizator sterilizatordakı temperaturu ümumiyyətlə təxminən 121 ° C-də qurulan əvvəlcədən qurulmuş sterilizasiya istiliyinə gətirir. Belə yüksək temperatur mühitində, əksər mikroorqanizmlər və patogen sporlar tamamilə aradan qaldırılacaqdır, bununla da, bunun sonrakı saxlama və nəqliyyat zamanı mikrob çirklənməsi səbəbindən pisləşməyəcəyini təmin edəcəkdir. Yüksək temperatur sterilizasiyasının vaxtı və temperaturu, yeməyin dadına və qidalanma dəyərinə zərər verməmək üçün ən yaxşı sterilizasiya effektinə nail olmaq üçün qida və qablaşdırma materiallarının növünə görə dəqiq şəkildə hazırlanmışdır.
Sterilizasiya funksiyasına əlavə olaraq, vakuum qablaşdırma sterilizatoru, hər ölçüdə qida emalı şirkətləri üçün əlverişli yüksək avtomatlaşdırıcı, asan işləmə və yüksək istehsal səmərəliliyinin üstünlüklərinə malikdir. DTS Sterilizer, hər bir yeməyin ardıcıl sterilizasiya effektlərinə və istehsalın vahidliyini və sabitliyini yaxşılaşdırmaq üçün temperatur, təzyiq və vaxtı dəqiq idarə edə bilən inkişaf etmiş bir idarəetmə sistemi ilə təchiz edilmişdir.
Bundan əlavə, sterilizatorun material seçimi və dizaynı da çox xüsusilə də mövcuddur. Adətən avadanlıqların davamlılığını və gigiyenik təhlükəsizliyini təmin etmək üçün yüksək temperatur davamlı və korroziyaya davamlı paslanmayan poladdan istifadə edir. DTS sizə peşəkar sterilizasiya həlləri ilə təmin edə bilər. İstədiyiniz zaman bizimlə əlaqə saxlamağa xoş gəlmisiniz.
Time: Sep-06-2024