Konservləşdirilmiş qatılaşdırılmış südün istehsal prosesində sterilizasiya prosesi məhsulun təhlükəsizliyini təmin etmək və raf ömrünü uzatmaq üçün əsas əlaqədir. Bazarın qida keyfiyyəti, təhlükəsizliyi və istehsalın səmərəliliyi ilə bağlı ciddi tələblərinə cavab olaraq, fırlanan retort innovativ texnologiyası və mükəmməl performansı ilə qlobal süd sənayesi tərəfindən geniş şəkildə tanınan qabaqcıl həll yoluna çevrilmişdir. Aşağıda konservləşdirilmiş qatılaşdırılmış süd sterilizasiyasında fırlanan retortun əsas üstünlüklərini təqdim edəcəyik:
1. Məhsulun konsistensiyasına görə vahid sterilizasiya
360° vahid fırlanma dizaynı ilə fırlanan retort, sterilizasiya prosesində bərabər qızdırılan qatılaşdırılmış süd konservləşdirilə bilər, ənənəvi statik sterilizasiyanı tamamilə aradan qaldıraraq "soyuq nöqtə" problemi görünə bilər.
Elmi istilik paylanması: Fırlanan hərəkət çəndəki mayenin konveksiyasını təşviq edir və istilik tez bir zamanda məhsulun mərkəzinə nüfuz edərək, sterilizasiya temperaturunun dəqiq olmasını təmin edir (fərq ±0,5 ° C).
Sabit keyfiyyət: Yerli həddən artıq qızmanın səbəb olduğu karamelləşmədən və ya qida itkisindən qaçın, qatılaşdırılmış südün rəngi, dadı və konsistensiyası yüksək keyfiyyətli süd məhsulları üçün istehlakçıların gözləntilərinə uyğun olaraq yüksək səviyyədə uyğundur.
2.Yüksək səmərəlilik və enerjiyə qənaət, ümumi xərclərin azaldılması
Fırlanan retort sterilizasiya dövrünü optimallaşdırmaqla istehsalın səmərəliliyini və resursdan istifadəni əhəmiyyətli dərəcədə yaxşılaşdırır.
Sterilizasiya müddətini qısaltın: statik sterilizasiya ilə müqayisədə fırlanan rejim emal müddətini 30% -dən çox azalda bilər və bir partiyanın istehsal gücünü 20% -dən 40% -ə qədər artıra bilər.
Enerjiyə qənaət və ətraf mühitin mühafizəsi: Dəqiq temperatur nəzarət sistemi buxar və su istehlakını azaldır, karbon emissiyalarını 15%-25% azaldır və müəssisələrə davamlı inkişaf məqsədlərinə çatmağa kömək edir.
3. Ciddi təhlükəsizlik standartlarına riayət etməklə tam avtomatlaşdırılmış idarəetmə
Ağıllı PLC idarəetmə sistemi və məlumatların qeydiyyatı modulu ilə təchiz edilmiş avadanlıq hər bir məhsul partiyasının aşağıdakı standartlara cavab verməsini təmin etmək üçün proses boyu temperatur, təzyiq, fırlanma sürəti və digər parametrlərə nəzarət edir:
FDA 21 CFR 113, AB Qaydaları 852/2004 və digər Avropa və Amerika qida təhlükəsizliyi qaydaları;
Sterilizasiya intensivliyi (F0 dəyəri) real vaxt rejimində hesablanır, məlumatlar izlənilə bilər və SQF və BRC kimi beynəlxalq sertifikatlaşdırma auditindən asanlıqla keçə bilər.
4. İstehsal xəttinin təkmilləşdirilməsi üçün çevik uyğunlaşma
Çox spesifikasiyalı uyğunluq: Fərdiləşdirilə bilən dizayn müxtəlif istehsal ehtiyaclarını ödəmək üçün müxtəlif çən növlərini (məsələn, qalay qutuları, alüminium qutular) və tutumları dəstəkləyir.
Sorunsuz inteqrasiya: Modul strukturu mövcud doldurma xətti və qablaşdırma xətti ilə əlaqələndirmək asandır və dayanma müddətini və transformasiya vaxtını minimuma endirir.
5. Bazarın rəqabət qabiliyyətini artırmaq üçün raf ömrünü uzatmaq
Tərkibindəki mikroorqanizmləri öldürmək üçün fırlanan retortlu qatılaşdırılmış süd konservlərini oxuyun, təbii dadını və qidalanmasını qoruyaraq məhsulun ehtiyaclarınıza uyğun olaraq saxlama müddətini uzadın və markanız üçün son istehlakçının etibarını qazanın.
Niyə bizim Rotary retortu seçirik?
Avadanlıqların təhlükəsizliyini və dayanıqlığını təmin etmək üçün Avropa CE sertifikatı və Amerika ASME standartına ikiqat uyğunluq;
İstehsalın davamlılığını təmin etmək üçün yerli texniki dəstək və ehtiyat hissələri xidməti göstərin:
Uğurlu hallar 48 ölkə və regionda əməkdaşlıqla dünyanı əhatə edir.
Rəqabətli süd məhsulları bazarında fırlanan retortun seçimi yalnız bir cihaz seçmək deyil, həm də qida təhlükəsizliyi, səmərəliliyin artırılması və marka dəyərinin hərtərəfli təkmilləşdirilməsini seçməkdir. Sizi texniki detallar haqqında daha çox öyrənməyə və biznesiniz üçün həlli fərdiləşdirməyə dəvət edirik.
Məhsul nümayişləri və ya sınaq hesabatları üçün texniki komandamızla əlaqə saxlayın!
Göndərmə vaxtı: 19 fevral 2025-ci il