Yeni bir sorğu göstərir ki, insanların 68%-i indi çöldə yeməkdənsə supermarketlərdən inqrediyent almağa üstünlük verir. Səbəblər məşğul həyat tərzi və artan xərclərdir. İnsanlar vaxt aparan yemək hazırlamaq əvəzinə tez və dadlı yemək həlləri istəyirlər.
"2025-ci ilə qədər istehlakçılar mətbəxdə vaxt keçirməkdənsə, hazırlıq vaxtına qənaət etməyə və ailə və dostları ilə keyfiyyətli vaxt keçirməyə daha çox diqqət yetirəcəklər" dedi.
İctimai iaşə sənayesi daha çox rahatlığa diqqət yetirdiyindən, hazırlanmış yeməklər və sous paketləri kimi məhsullar mətbəxlərdə standart halına gəlir. İstehlakçılar bu əşyalara üstünlük verirlər, çünki onlar tez, asan və otaq temperaturunda saxlanıla bilirlər. Otaq temperaturunda uzunmüddətli saxlama üçün effektiv sterilizasiya vacibdir.
Yüksək temperaturda sterilizasiya 100°C ilə 130°C arasında olan qidaları, əsasən pH 4,5-dən yuxarı olan az turşulu qidalar üçün müalicə edir. Dadı qorumaq və raf ömrünü iki il və ya daha çox uzatmaq üçün konservləşdirilmiş qidalarda adətən istifadə olunur.
Yüksək temperaturlu sterilizatorun performans xüsusiyyətləri:
1. Su təmizləyici kimyəvi maddələr olmadan qidanın ikincil çirklənməsinin qarşısını almaq üçün dolayı istilik və dolayı soyutma.
2.Az miqdarda sterilizasiya prosesi suyu qızdırma, sterilizasiya və soyutma üçün tez dövriyyəyə buraxılır, qızdırılmadan əvvəl egzoz olmadan, aşağı səs-küy və buxar enerjisinə qənaət edir.
3.Bir düyməli əməliyyat, PLC avtomatik idarəetmə, yanlış işləmə ehtimalını aradan qaldırır.
4. Çaydandakı zəncir ötürücü ilə səbətə daxil olub çıxmaq və işçi qüvvəsinə qənaət etmək rahatdır.
5. İstilik dəyişdiricisinin bir tərəfindəki kondensat suya və enerjiyə qənaət etmək üçün təkrar emal edilə bilər.
6. İşçilərin yanlış işləməsinin qarşısını almaq və qəzaların qarşısını almaq üçün üçlü təhlükəsizlik kilidi ilə təchiz edilmişdir.
7. Elektrik kəsildikdən sonra avadanlıq bərpa edildikdən sonra, proqram itkiləri azaltmaq üçün elektrik kəsilməsindən əvvəlki vəziyyətə avtomatik olaraq bərpa edə bilər.
8.Can xətti çox mərhələli isitmə və soyutmaya nəzarət edə bilər ki, hər bir məhsul partiyasının sterilizasiya effekti vahid olsun və sterilizasiya mərhələsinin istilik paylanması ± 0,5 ℃ səviyyəsində idarə olunur.
Yüksək temperaturlu sterilizator çox yönlüdür və yumşaq çantalar, plastik qablar, şüşə qablar və metal qablar kimi müxtəlif məhsul qablaşdırma növləri üçün uyğundur. Sterilizatordan istifadə məhsulun keyfiyyətini yaxşılaşdıra və sağlam həyat tərzinə can atan istehlakçılara xidmət göstərən daha geniş çeşiddə hazırlanmış yeməklərin tətbiqinə kömək edə bilər.
Göndərmə vaxtı: 04 yanvar 2025-ci il