Müasir qida emalı sənayesində qida təhlükəsizliyi və keyfiyyət istehlakçıları narahat edən əsas məsələlərdir. Peşəkar retort istehsalçısı kimi DTS qida təravətinin saxlanmasında və saxlama müddətinin uzadılmasında retort prosesinin əhəmiyyətini yaxşı bilir. Bu gün gəlin konservləşdirilmiş qarğıdalıları sterilizasiya etmək üçün retortdan istifadə etməyin əhəmiyyətli üstünlüklərini araşdıraq.
1. Qida təhlükəsizliyini təmin etmək üçün səmərəli retort
Retort, tündlükdə mümkün olan bakteriyaları, virusları və digər zərərli mikroorqanizmləri tamamilə öldürə bilən yüksək temperatur və yüksək təzyiqli retort texnologiyasından istifadə edir. Bu yüksək temperatur və qısa müddətli retort metodu yalnız qida təhlükəsizliyini səmərəli təmin etmir, həm də qarğıdalı qüdrəti və təbii ləzzətini ən böyük dərəcədə qoruyur.
2. Enerji qənaət edin və istehlakı azaldın və istehsal xərclərini azaldın
Ənənəvi retort üsulları ilə müqayisədə retortdan istifadə enerji və su ehtiyatlarına əhəmiyyətli dərəcədə qənaət edə bilər. Retort prosesində su təkrar emal oluna bilər, enerji, vaxt, işçi qüvvəsi və material resursları sərfiyyatını azaldır. Bu üstünlük təkcə istehsal xərclərini azaltmağa kömək etmir, həm də müasir ətraf mühitin mühafizəsi konsepsiyalarına uyğundur.
5. Qida qidalanmasını qorumaq üçün çox mərhələli istilik mexanizmi
Müxtəlif qidaların retort tələblərinə uyğun olaraq, retort müxtəlif istilik və soyutma proqramlarını təyin edə bilər və yeməyin rəngini, ətirini və dadını qorumaq üçün yeməyin məruz qaldığı istiliyi minimuma endirmək üçün çox mərhələli istilik retortu üsulundan istifadə edə bilər. mümkün qədər yemək.
6. İstehsalın səmərəliliyini artırmaq
Retortun dizaynı iki retortun eyni sterilizasiya suyu ilə növbə ilə işləməsinə imkan verir. Bir retorta olan qida emal edildikdən sonra yüksək temperaturla təmizlənmiş su birbaşa digər retorta vurulur, bu da təmizlənmiş su və istilik itkisini azaldır və ənənəvi üsulla müqayisədə istehsal gücünü 2/3 artırır.
Xülasə, tinclate sterilizasiya etmək üçün bir retortdan istifadə edərək konservləşdirilmiş qarğıdalı yalnız qida keyfiyyətini və keyfiyyətini təmin edə bilməz, həm də istehsal xərclərini azaldır və istehsal səmərəliliyini artıra bilər. DTS Retorster istehsalçımızın səmərəli, enerji qənaət və ekoloji cəhətdən təmiz retort həlləri olan müştərilərin təmin edilməsinə sadiqdir. Choose DTS's retort to protect your food processing business.
Göndərmə vaxtı: 05 noyabr 2024-cü il