Son illərdə istehlakçılar daha çox qida ləzzəti və qidalanma tələb etdikcə, qida sterilizasiya texnologiyasının qida sənayesinə təsiri də artır.Sterilizasiya texnologiyası qida sənayesində mühüm rol oynayır, nəinki məhsulların keyfiyyətini və təhlükəsizliyini təmin edir və məhsulların saxlanma müddətini uzadır.Qida emalı və istehsalı prosesində, qida sterilizasiya texnologiyası vasitəsilə, mikrob artımı qarşısını almaq və ya mikroorqanizmləri öldürmək, qida keyfiyyətini yaxşılaşdırmaq, qidanın saxlama müddətini uzatmaq və qida təhlükəsizliyini təmin etmək məqsədinə nail olmaq üçün.
Hazırda qida emalında ənənəvi termal sterilizasiya texnologiyası geniş istifadə olunur, çox yönlüdür, əsasən yüksək temperaturda sterilizasiya üçün retort istifadə olunur.Yüksək temperaturlu retort müxtəlif mikroorqanizmləri, patogen basilləri və spiroketləri və s. məhv edə bilər və sterilizasiya temperaturu və sterilizasiya təzyiqi kimi sterilizasiya dərəcəsi dəqiq idarə oluna bilər, sterilizasiyanın sadə və effektiv yoludur.Lakin retortun yüksək temperaturu müəyyən dərəcədə qidada rəngin, dadın və qida maddələrinin dəyişməsinə və itkisinə səbəb olacaq.Buna görə də, etibarlı keyfiyyətli retort seçmək qida keyfiyyətini qorumaq üçün həyati əhəmiyyət kəsb edir.
Yaxşı bir yüksək temperatur retortu aşağıdakı məqamları təmin etməlidir.
Birincisi, temperatur və təzyiqə nəzarət dəqiqdir, yüksək temperaturda sterilizasiya üçün qidada məhsulun temperaturu və təzyiqinə nəzarətin dəqiq, kiçik səhv olmasını təmin etməlidir.Bizim retortumuz temperaturu ± 0,3 ℃ temperaturda idarə edə bilər, təzyiq ± 0,05 Bar səviyyəsində idarə olunur, məhsulun deformasiyaya uğramış torbaların sterilizasiyasından sonra baş verməməsini və məhsulun ləzzətini və toxumasını saxlamasını təmin edir.
İkincisi, əməliyyat sadə və başa düşüləndir, humanistləşdirilmiş dizayn interfeysi operatorlara avadanlığın işini başa düşməyə imkan verir, sadə və aydın ola bilər, retortumuz tam avtomatik sistem nəzarətidir, operatorlara ehtiyac olmadan bir düyməli əməliyyat ola bilər. əl ilə səhv işləmənin qarşısını almaq üçün temperaturun yüksəlməsi və temperaturun düşmə vaxtını əl ilə idarə edin.
Üçüncüsü, geniş tətbiq sahəsi, yüksək temperaturlu retort yüksək temperaturda sterilizasiya üçün müxtəlif məhsullar, ət məhsulları, istirahət qidaları, sağlamlıq içkiləri, konservlər, süd məhsulları, meyvə və tərəvəzlər, ev heyvanları üçün qidalar, uşaq qidaları və yüksək temperaturda sterilizasiya sterilizasiya müalicəsi tələb edən protein içkiləri və demək olar ki, bütün qida qablaşdırma formalarında.
Dördüncüsü, fərdi dizayn, tutum, spesifikasiyalar və sterilizasiya məhsulun xüsusiyyətlərinə, eləcə də müştərinin imkanlarına uyğunlaşdırıla bilər.Qida təhlükəsizliyinizi qorumaq üçün daha dəqiq sterilizasiya həllərini qəbul edin.
Ümumiləşdirsək, hərtərəfli amillər nəzərə alınmaqla, termal sterilizasiya texnologiyası qidada qida maddələrini və ləzzətləri saxlaya bilir və şübhəsiz ki, getdikcə daha mühüm rol oynayacaqdır.
Göndərmə vaxtı: 03 aprel 2024-cü il