Qabaqcıl texnologiyası ilə qida qablaşdırmasının sterilizasiyası üçün yeni standartlar müəyyən edən qabaqcıl buxar sterilizasiya retortu ortaya çıxdı. Bu innovativ avadanlıq, müxtəlif sənaye sahələrində müxtəlif qida qablaşdırma növləri üzrə müxtəlif sterilizasiya tələblərini ödəməyə qadir olan səmərəli və etibarlı sterilizasiya proseslərini təmin etmək üçün hazırlanmışdır. Retort təhlükəsiz və sadə işləyir: sadəcə məhsulları kameranın içinə qoyun və beşqat təhlükəsizlik kilidləmə sistemi ilə bərkidilmiş qapını bağlayın. Sterilizasiya dövrü ərzində qapı mexaniki olaraq kilidli qalır və ən yüksək təhlükəsizlik səviyyəsini təmin edir. Sterilizasiya proqramı əvvəlcədən təyin edilmiş reseptlərə malik mikroprosessor əsaslı PLC nəzarətçisi istifadə edilərək tam avtomatlaşdırılıb. Onun unikallığı qida qablaşdırmasını buxarla birbaşa qızdırmaq və sprey sistemlərindən su kimi digər aralıq istilik mühitlərinə ehtiyacı aradan qaldırmaq üçün innovativ metoddadır. Güclü bir fan, retortun içərisində buxar dövranını idarə edir və buxarın vahid paylanmasını təmin edir. Bu məcburi konveksiya təkcə buxarın vahidliyini artırmaqla yanaşı, həm də buxar və qida qablaşdırması arasında istilik mübadiləsini sürətləndirir və bununla da sterilizasiya səmərəliliyini optimallaşdırır.
Təzyiq nəzarəti bu avadanlığın digər əsas xüsusiyyətidir. Sıxılmış qaz, proqramlaşdırılmış parametrlərə uyğun olaraq retort təzyiqini dəqiq tənzimləmək üçün klapanlar vasitəsilə avtomatik olaraq daxil edilir və ya havalandırılır. Buxar və qazı birləşdirən qarışıq sterilizasiya texnologiyası sayəsində retortun içindəki təzyiq temperaturdan asılı olmayaraq idarə oluna bilər. Bu, müxtəlif məhsul qablaşdırma xüsusiyyətlərinə əsaslanaraq çevik təzyiq parametrlərinin tənzimlənməsinə imkan verir və tətbiq dairəsini əhəmiyyətli dərəcədə genişləndirir - üç hissəli qutular, iki hissəli qutular, çevik kisələr, şüşə butulkalar və plastik qablar kimi müxtəlif qablaşdırma formatlarını idarə edə bilir.
Əsasən, bu sterilizasiya retortu ənənəvi buxar sterilizasiyası əsasında ventilyator sistemini innovativ şəkildə birləşdirir və bu da qızdırıcı vasitə ilə qablaşdırılmış qida arasında birbaşa təmas və məcburi konveksiyanı təmin edir. Bu, təzyiq nəzarətini temperatur tənzimlənməsindən ayırarkən retortun içərisində qazın olmasına imkan verir. Bundan əlavə, avadanlıq müxtəlif məhsullar üçün müxtəlif qablaşdırma tələblərini ödəmək üçün çoxmərhələli dövrlərlə proqramlaşdırıla bilər.
Bu çoxfunksiyalı avadanlıq bir çox sahədə uğur qazanır:
• Süd məhsulları: Qalay qutular, plastik butulkalar/fincanlar, elastik kisələr
• Meyvə və tərəvəzlər (Agaricus campestris/tərəvəzlər/paxlalılar): Qalay qutular, elastik kisələr, Tetra Brik
• Ət və quş əti məhsulları: Qalay qutular, alüminium qutular, elastik kisələr
• Su və dəniz məhsulları: Qalay qutular, alüminium qutular, elastik kisələr
• Körpə qidası: Qalay qutular, elastik kisələr
• Hazır yeməklər: Kisələrdə souslar, kisələrdə düyü, plastik qablar, alüminium folqa qablar
• Ev heyvanları üçün yem: Qalay qutular, alüminium qablar, plastik qablar, elastik kisələr, Tetra Brik. Qabaqcıl texnologiyası və geniş tətbiqi ilə bu yeni buxar sterilizasiyası retortu qida təhlükəsizliyinin təmin edilməsində və müxtəlif qida məhsullarının raf ömrünün uzadılmasında mühüm rol oynamağa hazırdır.
Yazı vaxtı: 15 iyul 2025