STERİLİZASİYADA İXTİSASLAŞDIRIN • YÜKSƏK SƏHİFƏYƏ FOKUSUN

Çevik qablaşdırmanın sterilizasiyası

Esnek qablaşdırma məhsulları, çantaları və ya digər qab şəkillərini hazırlamaq üçün yüksək maneəli plastik filmlər və ya metal folqa və onların kompozit filmləri kimi yumşaq materialların istifadəsinə istinad edir. Ticarətdə otaq temperaturunda saxlanıla bilən aseptik, qablaşdırılmış yeməklər. İşləmə prinsipi və sənət metodu qidanın saxlanılması üçün metal qutulara bənzəyir. Ümumi qablaşdırma qablarına plastik stəkanlar və plastik şüşələr daxildir. Yemək çantaları, qutular və s.

Çevik qablaşdırma materialının icazə verilən kritik təzyiq fərqi xüsusilə kiçik olduğundan, sterilizasiya prosesi zamanı qabdakı təzyiq temperatur yüksəldikdən sonra çox asanlıqla partlayır. Yemək çantasının xüsusiyyəti təzyiq deyil, yüksəlməkdən qorxmasıdır; və plastik stəkanlar və şüşələr həm yüksəlməkdən, həm də təzyiqdən qorxurlar, buna görə sterilizasiyada əks təzyiqlə sterilizasiya prosesindən istifadə etmək lazımdır. Bu proses, sterilizasiya temperaturu və harç təzyiqinin çevik qablaşdırma istehsalında ayrıca nəzarət edilməli olduğunu müəyyənləşdirir Tam su növü (su banyosu tipi), su spreyi tipi (üst sprey, yan sprey, tam sprey) kimi sterilizasiya avadanlığı, buxar və hava qarışdırma tipli sterilizasiya, ümumiyyətlə PLC tərəfindən avtomatik idarəetmə üçün müxtəlif parametrlər təyin edilir.

Vurğulanmalıdır ki, metalın dörd elementinin sterilizasiya prosesi nəzarəti (ilkin temperatur, sterilizasiya temperaturu, vaxtı, əsas amillər) çevik qablaşdırılmış qidaların sterilizasiya nəzarətinə də aiddir və sterilizasiya və soyutma prosesi zamanı təzyiq olmalıdır ciddi nəzarət.

Bəzi şirkətlər çevik qablaşdırma sterilizasiyası üçün buxar sterilizasiyasından istifadə edirlər. Yemək çantasının partlamaması üçün qablaşdırma torbasına arxa təzyiq həyəcanı tətbiq etmək üçün sadəcə buxar sterilizasiya qazanına sıxılmış hava daxil edin. Bu elmi cəhətdən səhv bir tətbiqdir. Buxar sterilizasiyası təmiz buxar şəraitində aparıldığı üçün qazanda hava varsa, hava yastığı əmələ gələcək və bu hava kütləsi sterilizasiya qabında gəzərək bəzi soyuq sahələr və ya soyuq ləkələr əmələ gətirəcək ki, bu da sterilizasiya temperaturunu artırır qeyri-bərabər, nəticədə bəzi məhsulların qeyri-kafi sterilizasiyası ilə nəticələnir. Sıxılmış hava əlavə etməlisinizsə, güclü bir fanla təchiz olunmalısınız və bu fanın gücü, qazana girdikdən dərhal sonra yüksək güclü fan tərəfindən sıxılmış havanın məcburi dövranını təmin etmək üçün diqqətlə hazırlanmışdır. Hava və buxar axını qarışdırılır, sterilizasiya qabındakı temperaturun bərabər olmasını təmin etmək üçün məhsulun sterilizasiya təsirini təmin etmək üçün.


Göndərmə vaxtı: 30 Temmuz-2020