STERİLİZASYON ÜZRƏ İXTİSAS EDİN • YÜKSƏK SÖNÜŞLƏRƏ FİKRƏ

alüminium qutularda içkilərin sterilizasiyası: təhlükəsizlik, səmərəlilik və temperatura nəzarət

1

Sterilizasiya içkinin emalının ən vacib aspektlərindən biridir və sabit saxlama müddəti yalnız müvafiq sterilizasiya müalicəsindən sonra əldə edilə bilər.

Alüminium qutular üst çiləmə üsulu üçün uyğundur. Retortun üstü çiləyici arakəsmə ilə qurulur və sterilizəedici su yuxarıdan aşağıya səpilir ki, bu da retortdakı məhsullara bərabər və hərtərəfli nüfuz edir və retortdakı temperaturun ölü bucaq olmadan bərabər və ardıcıl olmasını təmin edir.

Püskürtmə retortu əməliyyatı əvvəlcə qablaşdırılmış məhsulları sterilizasiya səbətinə yükləyir, sonra onları su püskürtmə retortuna göndərir və nəhayət retortun qapısını bağlayır.

2

Bütün sterilizasiya prosesi zamanı retort qapısı mexaniki olaraq kilidlənir və qapı açılmadan bağlanır, beləliklə sterilizasiya ətrafındakı insanların və ya əşyaların təhlükəsizliyi təmin edilir. Sterilizasiya prosesi PLC mikroprosessor nəzarətçisinə daxil edilmiş məlumatlara əsasən avtomatik olaraq həyata keçirilir. Nəzərə alın ki, su püskürtmə retortunun dibində müvafiq miqdarda su saxlanılmalıdır. Tələb olunarsa, bu su temperatur artımının başlanğıcında avtomatik olaraq vurula bilər. İsti doldurulmuş məhsullar üçün suyun bu hissəsi əvvəlcə isti su anbarında əvvəlcədən qızdırıla bilər və sonra enjekte edilə bilər. Bütün sterilizasiya prosesi zamanı suyun bu hissəsi məhsulu yuxarıdan aşağıya çiləmə üsulu ilə qızdırmaq üçün yüksək axınlı nasos vasitəsilə dəfələrlə dövriyyəyə buraxılır. Buxar istilik dəyişdiricisinin başqa bir dövrəsindən keçir və temperatur təyin edilmiş temperatura uyğun olaraq tənzimlənir. Daha sonra su retortun yuxarı hissəsində yerləşən paylayıcı diskdən bərabər şəkildə axır və məhsulun bütün səthini yuxarıdan aşağıya doğru duş edir. Bu, istiliyin bərabər paylanmasını təmin edir. Məhsulun üzərindən isladılmış su qabın dibinə yığılır və filtrdən və toplama borusundan keçdikdən sonra xaricə axır.

İstilik və sterilizasiya mərhələsi: Buxar, redaktə edilmiş sterilizasiya proqramına uyğun olaraq klapanları avtomatik idarə etməklə istilik dəyişdiricisinin əsas dövrəsinə daxil edilir. Kondensat avtomatik olaraq tələdən boşaldılır. Kondensat çirklənmədiyi üçün istifadə üçün yenidən retorta daşına bilər. Soyutma mərhələsi: İstilik dəyişdiricisinin ilkin dövrəsinə soyuq su vurulur. Soyuq su, istilik dəyişdiricisinin girişində yerləşən və proqramla idarə olunan avtomatik klapan ilə tənzimlənir. Soyuducu su qabın daxili hissəsi ilə təmasda olmadığı üçün çirklənmir və təkrar istifadə edilə bilər. Proses boyu su püskürtmə retortu daxilində təzyiq, sıxılmış havanı retorta qidalandıran və ya boşaldan iki avtomatik bucaqlı klapan vasitəsilə proqram tərəfindən idarə olunur. Sterilizasiya başa çatdıqdan sonra həyəcan siqnalı verilir. Bu zaman çaydanın qapısı açıla və sterilizə edilmiş məhsul çıxarıla bilər.

 

 


Göndərmə vaxtı: 24 oktyabr 2024-cü il