Alüminium qutularda içkilərin terilizasiya müalicəsi: təhlükəsizlik, səmərəlilik və temperatur nəzarəti

1

Sterilizasiya, içki işlənməsinin ən vacib tərəflərindən biridir və sabit bir raf ömrü yalnız müvafiq sterilizasiya müalicəsindən sonra əldə edilə bilər.

Alüminium qutuları yuxarı püskürtmə retortu üçün uyğundur. Retortun üstü püskürtmə bölməsi ilə qurulur və sterilizasiya olunan su, yuxarıdan aşağıya doğru püskürür, məhsullara bərabər və hərtərəfli geri çəkilir və geri çəkilmədə temperaturun da ölü bucaq olmadan ardıcıldır.

Sprey Retort Əməliyyatı əvvəlcə paketli məhsulları sterilizasiya səbətinə yükləyir, sonra onları su spreyinin geri çəkilməsinə göndərir və nəhayət geri çəkilmə qapısını bağlayır.

2-ci

Bütün sterilizasiya prosesi zamanı geri çəkilmə qapısı mexaniki olaraq kilidlidir və qapısız qapısız, beləliklə sterilizasiya ətrafında insanların və ya əşyaların təhlükəsizliyini təmin edir. Sterilizasiya prosesi mikroprosessor nəzarətçi PLC-yə daxil edilmiş məlumatlara görə avtomatik olaraq həyata keçirilir. Qeyd edək ki, su spreyinin retortunun altındakı müvafiq miqdarda su saxlanılmalıdır. Lazım gələrsə, bu suyun temperaturun başlanğıcının əvvəlində avtomatik olaraq enjekte edilə bilər. İsti doldurulmuş məhsullar üçün, suyun bu hissəsi isti su anbarında əvvəlcə əvvəlcədən qızdırıla bilər və sonra enjekte edilmişdir. Bütün sterilizasiya prosesi zamanı suyun bu hissəsi, məhsulu yuxarıdan aşağıya çevirmək üçün yüksək axın nasosu ilə dəfələrlə yayılır. Buxar, istilik dəyişdiricinin başqa bir dövrəsindən keçir və temperatur temperatur müəyyən nöqtəsinə görə tənzimlənir. Sonra suyun yuxarıdan aşağıya qədər olan, geri çəkilən, geri çəkilən, geri çəkilən disk, sonra suyun paylama diskindən bərabər şəkildə axır. Bu, istilikin hətta paylanmasını təmin edir. Məhsulun üzərindən qurudulmuş su, gəminin altındakı toplanır və filtr və kolleksiya borusundan keçdikdən sonra axır.

İstilik və sterilizasiya mərhələsi: Buxar, redaktə edilmiş sterilizasiya proqramına uyğun olaraq klapanları avtomatik idarə etməklə istilik dəyişdiricisinin ilkin dövrə daxilində təqdim olunur. Kondensat tələyə avtomatik olaraq boşaldılır. Kondensat çirklənmədiyi üçün istifadə üçün geri çəkilmək üçün geri qaytarıla bilər. Soyutma mərhələsi: Soyuq su istilik dəyişdiricinin ilkin dövrəsinə vurulur. Soyuq su, bir proqram tərəfindən idarə olunan istilik dəyişdiricisi daxilində yerləşən avtomatik bir valve tərəfindən tənzimlənir. Soyutma suyu gəminin daxili ilə təmasda olmadığı üçün çirklənmir və yenidən istifadə edilə bilər. Proses boyunca, su spreyinin retortundakı təzyiq, proqram tərəfindən iki avtomatik bucaqlı oturacaq klapan vasitəsilə və ya geri çəkilmiş havanın içərisinə və ya çıxmasını boşaltmaqla idarə olunur. Sterilizasiya bitdikdə həyəcan siqnalı verilir. Bu anda çaydanın qapısı açıla bilər və sterilizasiya edilmiş məhsul çıxarıldı.

 

 


Time vaxt: Oktyabr-24-2024