Sterilizasiya içki emalının ən vacib aspektlərindən biridir və sabit raf ömrü yalnız müvafiq sterilizasiya müalicəsindən sonra əldə edilə bilər.
Alüminium qutular retortun üst hissəsinə püskürtmə üçün uyğundur. Retortun üst hissəsinə püskürtmə bölməsi quraşdırılıb və sterilizasiyaedici su yuxarıdan aşağıya püskürdülür ki, bu da retortdakı məhsullara bərabər və hərtərəfli nüfuz edir və retortdakı temperaturun ölü bucaq olmadan bərabər və ardıcıl olmasını təmin edir.
Sprey retort əməliyyatı əvvəlcə qablaşdırılmış məhsulları sterilizasiya səbətinə yükləyir, sonra onları su sprey retortuna göndərir və nəhayət retortun qapısını bağlayır.
Bütün sterilizasiya prosesi zamanı retort qapısı mexaniki olaraq kilidlənir və qapı açılmır, beləliklə, sterilizasiya ətrafındakı insanların və ya əşyaların təhlükəsizliyi təmin edilir. Sterilizasiya prosesi mikroprosessor nəzarətçisinin PLC-yə daxil edilmiş məlumatlara uyğun olaraq avtomatik olaraq həyata keçirilir. Qeyd edək ki, su püskürtmə retortunun dibində müvafiq miqdarda su saxlanılmalıdır. Lazım gələrsə, bu su temperaturun yüksəlməsinin əvvəlində avtomatik olaraq vurula bilər. İsti doldurulmuş məhsullar üçün suyun bu hissəsi əvvəlcə isti su çənində əvvəlcədən qızdırıla və sonra vurula bilər. Bütün sterilizasiya prosesi zamanı suyun bu hissəsi məhsulu yuxarıdan aşağıya püskürtməklə qızdırmaq üçün yüksək axınlı nasos vasitəsilə dəfələrlə dövriyyəyə buraxılır. Buxar istilik dəyişdiricisinin başqa bir dövrəsindən keçir və temperatur temperatur təyin olunmuş nöqtəyə uyğun olaraq tənzimlənir. Daha sonra su retortun yuxarısındakı paylama diskindən bərabər şəkildə axır və məhsulun bütün səthini yuxarıdan aşağıya doğru yayır. Bu, istiliyin bərabər paylanmasını təmin edir. Məhsulun üzərinə hopdurulmuş su qabın dibində toplanır və filtr və toplama borusundan keçdikdən sonra axır.
İstilik və sterilizasiya mərhələsi: Buxar, redaktə edilmiş sterilizasiya proqramına uyğun olaraq klapanları avtomatik idarə etməklə istilik dəyişdiricisinin əsas dövrəsinə daxil edilir. Kondensat tələdən avtomatik olaraq boşaldılır. Kondensat çirklənmədiyi üçün istifadə üçün retortaya geri daşına bilər. Soyutma mərhələsi: İstilik dəyişdiricisinin ilkin dövrəsinə soyuq su vurulur. Soyuq su, istilik dəyişdiricisinin girişində yerləşən və proqram tərəfindən idarə olunan avtomatik klapanla tənzimlənir. Soyuducu su qabın içi ilə təmasa girmədiyi üçün çirklənmir və təkrar istifadə edilə bilər. Proses boyunca, su püskürtmə retortunun içərisindəki təzyiq, proqram tərəfindən sıxılmış havanı retortun içinə və ya xaricinə verən iki avtomatik bucaqlı klapan vasitəsilə idarə olunur. Sterilizasiya bitdikdə həyəcan siqnalı verilir. Bu zaman çaydanın qapısı açıla və sterilizasiya edilmiş məhsul çıxarıla bilər.
Yazı vaxtı: 24 oktyabr 2024