İstilik sterilizasiyası konteynerdəki yeməyi möhürləməkdən və sterilizasiya cihazına qoymaq, müəyyən bir temperaturda saxlamaq və dövrdə patogen bakteriyaların, toksin istehsal edən bakteriyaların və tiraj bakteriyalarını məhv etmək və qida məzmununun qidalanma məzmununu qorumaq və ticari sterilliyini qorumaqdır Tələblər.
Termal sterilizasiyanın təsnifatı
Sterilizasiya temperaturuna görə:
Pasterizasiya, aşağı temperatur sterilizasiyası, yüksək temperatur sterilizasiyası, qısa müddət ərzində yüksək temperatur sterilizasiyası.
Sterilizasiya təzyiqinə görə:
Təzyiq sterilizasiyası (su kimi su kimi, istilik mühiti, sterilizasiya temperaturu ≤100), təzyiq sterilizasiyası (istilik mühiti kimi buxar və ya su istifadə etmək, ümumi sterilizasiya temperaturu 100-135 ℃).
Sterilizasiya prosesi zamanı qida qabını doldurma yoluna görə:
Gap növü və davamlı tip.
İstilik mühitinə görə:
Buxar tipinə, su sterilizasiyasına (tam su tipi, su spreyi tipi və s.), Qaz, buxar, su qarışıq sterilizasiyaya bölmək olar.
Sterilizasiya prosesi zamanı konteynerin hərəkətinə görə:
Statik və fırlanan sterilizasiya üçün.
Saat: İyul-30-2020