Bu, bir qutudakı hava təzyiqinin atmosfer təzyiqindən aşağı olması dərəcəsinə aiddir. Yüksək temperaturda sterilizasiya prosesində bankanın içindəki havanın genişlənməsi səbəbindən qabların genişlənməsinin qarşısını almaq və aerob bakteriyaları maneə törətmək üçün qutunun gövdəsi möhürlənməmişdən əvvəl vakumlama tələb olunur. Hal-hazırda iki əsas üsul var. Birincisi, vakuum və möhürləmək üçün birbaşa hava çıxarıcıdan istifadə etməkdir. İkincisi, su buxarını çənin baş boşluğuna püskürtmək, sonra borunu dərhal bağlamaq və su buxarının vakuum yaratmaq üçün kondensasiyasını gözləməkdir.
Göndərmə vaxtı: 10 iyun 2022-ci il