Bir çox netizenlərin tənqid etmələrinin səbəblərindən birikonservləşdirilmiş yeməkOnlar konservləşdirilmiş qidaları "heç təzə deyil" və "əlbəttə ki, qidalı deyil" hesab edirlər. Həqiqətən də belədir?
"Konservlərin yüksək temperaturda emalından sonra qidalanma təzə inqrediyentlərdən daha pis olacaq, lakin bu o demək deyil ki, qidalanma yoxdur. Zülal, yağ, minerallar, pəhriz lifi və digər qida maddələri kimi qida maddələri sterilizasiya prosesinə görə əhəmiyyətli dərəcədə dəyişməyəcək və konservlərin emalı zamanı əsas itki bu vitaminlər, vitaminlər, B və s. vitaminlərdir". Zhong Kai dedi.
Statistikaya görə, amerikalılar hər il 90 kiloqram, Avropada 50 kiloqram, Yaponiyada 23 kiloqram, Çində isə cəmi 1 kiloqram konserv qidası istehlak edirlər. "Əslində konservlər Çində ənənəvi xarakterik sənaye və ixracyönümlü sənayedir. O, erkən başlanğıca, yaxşı təmələ və milli qida sənayesində sürətli inkişaf sürətinə malikdir. bazar." Zhong Kai, uzun müddətdir Çin xalqına qarşı bəzi ön mühakimələrin olduğunu söylədikonservləşdirilmiş yeməkÇində onun inkişafına təsir göstərmiş, lakin "iyrənc" konservlər beynəlxalq bazarda çox məşhurdur və ABŞ, Rusiya, Almaniya, Yaponiya kimi inkişaf etmiş ölkələrə ixrac olunur.
Göndərmə vaxtı: 07 mart 2022-ci il