Bir çox netizenlərin tənqid etmələrinin səbəblərindən biriKonservləşdirilmiş qidaOnlar konservləşdirilmiş qidaları "heç təzə deyil" və "əlbəttə ki, qidalı deyil" hesab edirlər.Həqiqətən də belədir?
"Konservlərin yüksək temperaturda emalından sonra qidalanma təzə inqrediyentlərdən daha pis olacaq, lakin bu, heç bir qidalanmanın olmaması demək deyil. Zülal, yağ, minerallar, pəhriz lifi və digər qida maddələri kimi qida maddələri əhəmiyyətli dərəcədə dəyişməyəcək. Sterilizasiya prosesinə və konservlərin emalının əsas itkisi vitaminlərdir, məsələn, C vitamini, B vitamini və fol turşusu və s."Zhong Kai dedi.
Statistikaya görə, amerikalılar hər il 90 kiloqram, Avropada 50 kiloqram, Yaponiyada 23 kiloqram, Çində isə cəmi 1 kiloqram konserv qidası istehlak edirlər."Əslində konservlər Çində ənənəvi xarakterik sənaye və ixracyönümlü sənayedir. O, erkən başlanğıca, yaxşı təmələ və milli qida sənayesində sürətli inkişaf sürətinə malikdir. bazar."Zhong Kai, Çin xalqının uzun müddətdir bəzi ön mühakimələrinin olduğunu söylədiKonservləşdirilmiş qidaÇində onun inkişafına təsir göstərmiş, lakin "iyrənc" konservlər beynəlxalq bazarda çox məşhurdur və ABŞ, Rusiya, Almaniya, Yaponiya kimi inkişaf etmiş ölkələrə ixrac olunur.
Göndərmə vaxtı: 07 mart 2022-ci il