Xəbərlər

DTS, təchizatçılar və istehsalçılarla şəbəkə qurarkən məhsul və xidmətlərini nümayiş etdirmək üçün 28 fevral - 2 mart tarixlərində Termal Emal Mütəxəssisləri İnstitutunun iclasında iştirak edəcək.İFTPS, Termal İşlənmiş Yeməklər Inc tutan qida istehsalçılarına xidmət edən qeyri-kommersiya təşkilatıdır ...Daha çox oxu»

Çinin milli idman içkilərinin lideri Jianlibao, illər ərzində Jianlibao həmişə sağlamlıq sahəsinə əsaslanan "sağlamlıq, canlılıq" brendi konsepsiyasına sadiq qalıb və dəyişən ehtiyaclara uyğun olaraq məhsulun təkmilləşdirilməsi və iterasiyalarını daim təbliğ edir. ...Daha çox oxu»

China Consumer Daily xəbər verir (müxbir Li Jian) ​​Qapağı (çanta) açın, yeməyə hazırdır, dadı gözəldir və saxlamaq asandır.Son vaxtlar konservlər bir çox ev təsərrüfatlarının ehtiyat siyahılarında mütləq olmalıdır.Bununla belə, bu yaxınlarda repo ilə 200-dən çox istehlakçının onlayn mikro sorğusu...Daha çox oxu»

Qida və qidalanma mütəxəssisləri sağlam qidalanma ilə bağlı bizə məsləhət vermək üçün konservləşdirilmiş yemək seçimlərini bölüşürlər.Təzə yeməklər sevilir, lakin konservləşdirilmiş yeməklər də təqdirəlayiqdir.Konservləşdirmə əsrlər boyu qidaları qorumaq, konserv açılana qədər təhlükəsiz və qidalı saxlamaq üçün istifadə edilmişdir ki, bu da təkcə qida tullantılarını azaltmaqla yanaşı,...Daha çox oxu»

Konservləşdirilmiş və dondurulmuş meyvə və tərəvəzlər tez-tez təzə meyvə və tərəvəzlərdən daha az qidalı hesab olunur.Lakin bu belə deyil.Konservləşdirilmiş və dondurulmuş qidaların satışı son həftələrdə artıb, çünki daha çox istehlakçı rəfdə dayanıqlı qida ehtiyatı saxlayır.Hətta soyuducuların satışı da artmaqdadır.Lakin c...Daha çox oxu»

Termal sterilizasiya texnologiyası Əvvəllər konservləşdirilmiş qidaların sterilizasiyası üçün nəzərdə tutulmuş termal sterilizasiya texnologiyası geniş tətbiq sahəsinə malikdir.İstilik sterilizasiya texnologiyasının tətbiqi mikroorqanizmləri effektiv şəkildə öldürə bilər, ancaq bu texniki vasitələr asanlıqla konservləşdirilmiş qidaları asanlıqla məhv edə bilər ...Daha çox oxu»

Nə vaxtsa buludları deşərək yelkənimizlə küləyə qalxacağıq, dalğaları qıracağıq və geniş, yuvarlanan dənizi keçəcəyik.DTS-i Almaniyanın “İnnovasiya• Möcüzəli Həyat” ev heyvanları üçün yem layihəsini uğurla imzaladığına görə təbrik edirik, “DTS-ni əməkdaşlar üçün ideal platforma kimi qurmağa çalışın...Daha çox oxu»

Konservləşdirilmiş qidanın kommersiya sterilliyi dedikdə, konservləşdirilmiş qidanın orta istilikdə sterilizasiya ilə müalicəsindən sonra konservləşdirilmiş qidada çoxalmağa qadir olan patogen mikroorqanizmlərin və qeyri-patogen mikroorqanizmlərin olmadığı nisbətən steril vəziyyətə aid edilir, bu, mühüm ilkin şərtdir...Daha çox oxu»

Termal sterilizasiya texnologiyası Əvvəllər konservləşdirilmiş qidaların sterilizasiyası üçün nəzərdə tutulmuş termal sterilizasiya texnologiyası geniş tətbiq sahəsinə malikdir.İstilik sterilizasiya texnologiyasının tətbiqi mikroorqanizmləri effektiv şəkildə öldürə bilər, lakin bu texniki vasitə bəzi konservləşdirilmiş qidaları asanlıqla məhv edə bilər ...Daha çox oxu»

Yüksək temperaturda sterilizasiya prosesində məhsullarımız bəzən genişləndirici çənlər və ya baraban qapaqları ilə bağlı problemlərlə qarşılaşır.Bu problemlərin səbəbi əsasən aşağıdakı vəziyyətlərdən qaynaqlanır: Birincisi konservanın fiziki genişlənməsidir, əsasən...Daha çox oxu»

Retortu fərdiləşdirməzdən əvvəl adətən məhsulunuzun xüsusiyyətlərini və qablaşdırma xüsusiyyətlərini başa düşmək lazımdır.Məsələn, düyü sıyığı məhsulları yüksək özlülüklü materialların isitmə vahidliyini təmin etmək üçün fırlanan retort tələb edir.Qablaşdırılmış ət məhsullarında su püskürtmə retortu istifadə olunur.Pro...Daha çox oxu»

Bu, bir qutudakı hava təzyiqinin atmosfer təzyiqindən aşağı olması dərəcəsinə aiddir.Yüksək temperaturda sterilizasiya prosesində qabın içindəki havanın genişlənməsi səbəbindən qabların genişlənməsinin qarşısını almaq və aerob bakteriyaların qarşısını almaq üçün qablaşdırmadan əvvəl vakuum lazımdır.Daha çox oxu»