Pilot Retortu

Qısa Təsvir:

Pilot retort, sprey (su spreyi, kaskad, yan sprey), suya batırma, buxar, fırlanma və s. kimi sterilizasiya metodlarını həyata keçirə bilən çoxfunksiyalı sınaq sterilizasiya retortudur. Həmçinin, qida istehsalçılarının yeni məhsul inkişaf laboratoriyaları, yeni məhsullar üçün sterilizasiya proseslərinin formalaşdırılması, FO dəyərini ölçmək və faktiki istehsalda sterilizasiya mühitini simulyasiya etmək üçün uyğun olmaq üçün çoxsaylı sterilizasiya metodlarının istənilən kombinasiyasına malik ola bilər.

Bizə e-poçt göndərin PDF olaraq yükləyin

Məhsul Ətraflı

Məhsul Etiketləri

Eksperimental retortun iş prinsipi

Məhsulu sterilizasiya retortuna qoyun və qapını bağlayın. Retort qapısı üçqat təhlükəsizlik kilidlənməsi ilə bərkidilir. Bütün proses boyunca qapı mexaniki olaraq kilidlənir. Sterilizasiya metodunu seçmək üçün düymədən və ya əməliyyat ekranından istifadə edin və resepti PLC-yə yükləyin. Yoxladıqdan sonra sterilizasiya proqramını başladın və bütün proses avtomatik olaraq sterilizasiya reseptini izləyəcək.

Sterilizasiya retortu üçün spiral borulu istilik dəyişdiricisini təchiz edin və isitmə və soyutma mərhələlərində retortdakı emal suyu qabıq tərəfindən, buxar və soyuducu su isə boru tərəfindən keçir ki, sterilizasiya olunmuş məhsul aseptik isitmə və soyutma həyata keçirmək üçün buxar və soyuducu su ilə birbaşa təmasda olmasın.

Bütün proses boyunca, retortun içindəki təzyiq, proqram tərəfindən avtomatik klapan vasitəsilə retortun içinə sıxılmış havanın verilməsi və ya boşaldılması ilə idarə olunur.

Sterilizasiya prosesi başa çatdıqda həyəcan siqnalı veriləcək. Bu zaman qapı açılıb boşaldıla bilər. Üçqat təhlükəsizlik kilidi, retortda təzyiq olduqda retort qapısının açılmamasını təmin edir və beləliklə, təhlükəsiz işləməni təmin edir.

Retortda temperatur paylanmasının vahidliyi +/-0.5℃-dir və təzyiq 0.05Bar səviyyəsində idarə olunur.

Pilot retortun üstünlüyü

Dəqiq temperatur nəzarəti, əla istilik paylanması

DTS tərəfindən hazırlanmış temperatur idarəetmə modulu (D-TOP sistemi) 12 mərhələyə qədər temperatur nəzarətinə malikdir və addım və ya xəttilik müxtəlif məhsul və proses reseptinin istilik rejimlərinə uyğun olaraq seçilə bilər ki, məhsul qrupları arasında təkrarlanma və sabitlik yaxşı şəkildə maksimum dərəcədə artırılsın, temperatur ±0,5℃ daxilində idarə olunsun.

DTS tərəfindən hazırlanmış təzyiq idarəetmə modulu (D-TOP sistemi), məhsul qablaşdırmasının daxili təzyiq dəyişikliklərini uyğunlaşdırmaq üçün bütün proses boyunca təzyiqi davamlı olaraq tənzimləyir ki, məhsul qablaşdırmasının deformasiya dərəcəsi minimuma endirilsin, qalay qutularının, alüminium qutularının və ya plastik şüşələrin, plastik qutuların və ya elastik qabların sərt qabından asılı olmayaraq asanlıqla təmin edilə və təzyiq ±0,05Bar daxilində idarə oluna bilsin.

Yüksək təmiz məhsul qablaşdırması

İstilik dəyişdiricisi su püskürtmə növü üçün dolayı isitmə və soyutma üçün istifadə olunur ki, buxar və soyutma suyu emal suyu ilə təmasda olmasın. Buxar və soyutma suyundakı çirklər sterilizasiya retortuna gətirilməyəcək ki, bu da məhsulun ikinci dərəcəli çirklənməsinin qarşısını alır və suyun təmizlənməsi üçün kimyəvi maddələr tələb etmir (xlor əlavə etməyə ehtiyac yoxdur) və istilik dəyişdiricisinin xidmət müddəti də xeyli uzadılır.

FDA/USDA sertifikatına uyğundur

DTS təcrübəli istilik yoxlama mütəxəssislərinə malikdir və ABŞ-da IFTPS-in üzvüdür. FDA tərəfindən təsdiqlənmiş üçüncü tərəf istilik yoxlama agentlikləri ilə tam əməkdaşlıq edir. Bir çox Şimali Amerika müştərisinin təcrübəsi DTS-i FDA/USDA tənzimləyici tələbləri və qabaqcıl sterilizasiya texnologiyası ilə tanış etmişdir.

Enerjiyə qənaət və ətraf mühitin qorunması

> Özünüz hazırladığınız yüksək keyfiyyətli spiral sarğı istilik dəyişdiricisi yüksək istilik mübadiləsi səmərəliliyinə malikdir və enerjiyə qənaət edir.

> Əvvəlcədən müəyyən edilmiş sterilizasiya temperaturuna tez çatmaq üçün az miqdarda emal suyu tez bir zamanda dövran edir.

> Aşağı səs-küy, sakit və rahat iş mühiti yaradın.

Əvvəlki: Buxar və Hava Retortu

Növbəti: Su Spreyi və Dönər Retort