-
Bu suya batırma retortu vakuumla qablaşdırılmış qida və elastik qablaşdırmalar üçün uyğundur
Suya batırma retortu, qablaşdırılmış məhsulların kommersiya sterilliyinə və ya pasterizəsinə nail olmaq üçün qida, əczaçılıq və içki sənayesində geniş istifadə olunan ixtisaslaşmış istilik emalı avadanlığıdır. Onun əsas prinsipi möhürlənmiş qabların (məsələn, konserv bankaları, bankalar, kisələr) nəzarətli su hamamına batırılmasını, sonra suyun qızdırılmasını/soyudulmasını və keyfiyyəti qoruyarkən mikrob təhlükəsizliyini təmin etməyi əhatə edir. -
Suya batırma və fırlanan retort
Suya batırılmış fırlanan retort, fırlanan gövdənin fırlanmasından istifadə edərək, məzmunun qablaşdırmada axmasını təmin edir, eyni zamanda retortdakı temperaturun vahidliyini artırmaq üçün proses suyunu idarə edir. Sterilizasiya prosesinə yüksək temperaturda başlamaq və temperaturun sürətli yüksəlməsinə nail olmaq üçün isti su çənində əvvəlcədən isti su hazırlanır, sterilizasiyadan sonra isti su təkrar emal olunur və enerjiyə qənaət məqsədinə çatmaq üçün isti su çəninə geri vurulur.