STERİLİZASİYADA İXTİSASLAŞDIRIN • YÜKSƏK SƏHİFƏYƏ FOKUSUN

Suya Daldırma və Döner Retort

Qısa Təsvir:

Suya batırma döner retortu, içindəki paketin içərisinə axması üçün dönən gövdənin fırlanmasını istifadə edir, eyni zamanda retortdakı temperaturun bərabərliyini yaxşılaşdırmaq üçün proses suyunu idarə edir. Yüksək temperaturda sterilizasiya prosesinə başlamaq və sürətli temperaturun artmasına nail olmaq üçün isti su qabında əvvəlcədən isti su hazırlanır, sterilizasiya edildikdən sonra enerji qənaət məqsədinə çatmaq üçün isti su geri çevrilir və yenidən isti su anbarına vurulur.


Məhsul detalı

Məhsul etiketləri

İş prinsipi

Məhsulu sterilizasiya retortuna qoyun, silindrlər ayrı-ayrılıqda sıxılır və qapını bağlayır. Retort qapı üçqat təhlükəsizlik kilidlənməsi ilə sabitlənir. Bütün proses boyu qapı mexaniki olaraq kilidlənir.

Sterilizasiya prosesi avtomatik olaraq mikro emal tənzimləyicisi PLC-yə daxil olan resept daxilində həyata keçirilir.

Başlanğıcda, isti su anbarından yüksək temperaturlu su retort qabına vurulur. İsti su məhsulla qarışdırıldıqdan sonra böyük axınlı su nasosu və elmi olaraq paylanmış su paylama borusu vasitəsilə davamlı olaraq dövriyyəyə buraxılır. Məhsulun istiləşməsinə və sterilizasiyaya davam etməsi üçün su buxarı qarışdırıcısından buxar vurulur.

Retort gəmisi üçün maye axın dəyişdirmə cihazı, mükəmməl istilik paylanmasına nail olmaq üçün gəmidəki axın istiqamətini dəyişdirərək şaquli və üfüqi istiqamətlərdə istənilən vəziyyətdə bərabər axını təmin edir.

Bütün müddətdə, retort damarının içərisindəki təzyiq, avtomatik klapanlar vasitəsilə gəmiyə hava vurmaq və ya boşaltmaq üçün proqram tərəfindən idarə olunur. Suya batırma sterilizasiyası olduğundan, qabın içərisindəki təzyiq temperaturdan təsirlənmir və təzyiq müxtəlif məhsulların fərqli qablaşdırmalarına uyğun olaraq qurula bilər, sistemi daha geniş tətbiq oluna bilər piece 3 parça, 2 ədəd qutu, çevik paketlər, plastik paketlər və s. .).

Soyutma mərhələsində, sterilizasiya edilmiş isti suyun isti su anbarına qaytarılması üçün isti suyun bərpası və dəyişdirilməsi seçilə bilər, beləliklə istilik enerjisinə qənaət olunur.

Proses başa çatdıqdan sonra həyəcan siqnalı veriləcək. Qapını açın və boşaltın, sonra növbəti partiyaya hazırlaşın.

Gəmidə temperatur paylanmasının vahidliyi ± 0,5 ℃-dir və təzyiq 0,05 Bar-da idarə olunur.

Bütün proses ərzində fırlanan cismin fırlanma sürəti və vaxtı məhsulun sterilizasiya prosesi ilə müəyyən edilir.

Üstünlük

Su axınının vahid paylanması

Retort qabındakı su axını istiqamətini dəyişdirərək, şaquli və üfüqi istiqamətlərdə istənilən vəziyyətdə vahid su axını əldə edilir. Ölü bitmədən vahid sterilizasiya əldə etmək üçün suyu hər məhsul qabının mərkəzinə yaymaq üçün ideal bir sistemdir.

Yüksək temperaturda qısa müddətli müalicə:

Yüksək temperaturda qısa müddətdə sterilizasiya əvvəlcədən isti su qabında isti suyun istiləşdirilməsi və sterilizasiya üçün yüksək temperaturdan qızdırılması yolu ilə həyata keçirilə bilər.

Asanlıqla deformasiyaya uğramış qablar üçün uyğundur

Suyun üzmə qabiliyyəti olduğundan döndükdə qabda çox yaxşı qoruyucu təsir yarada bilər.

Böyük qablaşdırma konservləri ilə işləmək üçün uyğundur

Böyük konservlərin mərkəzi hissəsini, xüsusən də yüksək viskoziteli qidalar üçün stasionar bir retort istifadə edərək qısa müddətdə qızdırmaq və sterilizasiya etmək çətindir.

Dönərək yüksək viskoziteli qida qısa müddətdə mərkəzə bərabər şəkildə qızdırıla bilər və təsirli sterilizasiya effektinə nail olur. Suyun yüksək temperaturda üzməsi də fırlanma prosesi zamanı məhsul qablaşdırmasının qorunmasında rol oynayır.

Fırlanan sistem sadə bir quruluşa və sabit bir işə sahibdir

> Fırlanan bədən quruluşu bir anda işlənir və əmələ gəlir və sonra fırlanmanın sabitliyini təmin etmək üçün balanslaşdırılmış müalicə aparılır

> Roller sistemi işləmək üçün bütövlükdə xarici bir mexanizmdən istifadə edir. Quruluş sadədir, saxlanılması asandır və istismar müddətini xeyli uzadır.

> Təzyiq sistemi avtomatik olaraq bölünmək və yığcamlaşmaq üçün ikitərəfli silindrlər qəbul edir və silindrin istismar müddətini uzatmaq üçün bələdçi quruluşu vurğulanır.

Paket növü

Plastik butulkalar, fincanlar Böyük ölçülü yumşaldıcı çanta

Uyğunlaşma sahəsi

> Süd məhsulları

> Yeməyə hazır yeməklər, Sıyıq

> Tərəvəz və meyvələr

> Heyvan yeməyi


  • Əvvəlki:
  • Növbəti:

  • Əlaqədar məhsullar