-
Bu suya batırma retortu vakuumla qablaşdırılmış qida və elastik qablaşdırmalar üçün uyğundur
Suya batırma retortu, qablaşdırılmış məhsulların kommersiya sterilliyinə və ya pasterizəsinə nail olmaq üçün qida, əczaçılıq və içki sənayesində geniş istifadə olunan ixtisaslaşmış istilik emalı avadanlığıdır. Onun əsas prinsipi möhürlənmiş qabların (məsələn, konserv bankaları, bankalar, kisələr) nəzarətli su hamamına batırılmasını, sonra suyun qızdırılmasını/soyudulmasını və keyfiyyəti qoruyarkən mikrob təhlükəsizliyini təmin etməyi əhatə edir. -
Suya batırma retortu
Suya batırma retortu, retort qabının içərisindəki temperaturun vahidliyini artırmaq üçün unikal maye axını keçid texnologiyasından istifadə edir. Sterilizasiya prosesinə yüksək temperaturda başlamaq və temperaturun sürətli yüksəlməsinə nail olmaq üçün isti su çənində əvvəlcədən isti su hazırlanır, sterilizasiyadan sonra isti su təkrar emal olunur və enerjiyə qənaət məqsədinə çatmaq üçün isti su çəninə geri vurulur.