Konservləşdirilmiş Hindistancevizi Südü Sterilizasiya Retortu
İş prinsipi:
Tam dolu səbəti Retorta yükləyin, qapını bağlayın. Təhlükəsizliyi təmin etmək üçün retort qapısı üçlü təhlükəsizlik kilidi vasitəsilə kilidlənir. Qapı bütün proses boyu mexaniki olaraq kilidlənir.
Sterilizasiya prosesi avtomatik PLC giriş mikro emal nəzarətçisinin reseptinə uyğun olaraq həyata keçirilir.
Başlanğıcda, buxar yayıcı borular vasitəsilə retort qabına buxar vurulur, hava isə ventilyasiya klapanları vasitəsilə buraxılır. Prosesdə müəyyən edilmiş həm vaxt, həm də temperatur şərtləri eyni vaxtda yerinə yetirildikdə, proses gəlmə mərhələsinə keçir. Bütün gəlmə və sterilizasiya mərhələsində hər hansı qeyri-bərabər istilik paylanması və qeyri-kafi sterilizasiya zamanı retort qabı heç bir qalıq hava olmadan doymuş buxarla doldurulur. Qanadıcılar bütün havalandırma, qalxma, bişirmə mərhələləri üçün açıq olmalıdır ki, temperaturun vahidliyini təmin etmək üçün buxar konveksiya yarada bilsin.
