-
Buxar və Dönər Retort
Buxar və fırlanan retort, qabın içindəkilərin axmasını təmin etmək üçün fırlanan gövdənin fırlanmasından istifadə etməkdir. Prosesin təbiətinə görə, bütün hava qabı buxarla doldurmaqla və havanın ventilyasiya klapanlarından çıxmasına imkan verməklə retortdan çıxarılır. Bu prosesin sterilizasiya mərhələlərində həddindən artıq təzyiq yoxdur, çünki heç bir sterilizasiya mərhələsində havanın qaba daxil olmasına icazə verilmir. Bununla belə, qabın deformasiyasının qarşısını almaq üçün soyutma mərhələlərində həddindən artıq hava təzyiqi tətbiq oluna bilər. -
Birbaşa Buxar Retortu
Doymuş Buxar Retortu, insanlar tərəfindən istifadə edilən ən qədim konteyner sterilizasiya üsuludur. Qalay qutu sterilizasiyası üçün bu, ən sadə və ən etibarlı retort növüdür. Bu proses, qabı buxarla doldurmaqla və havanın ventilyasiya klapanlarından çıxmasına imkan verməklə bütün havanın retortdan boşaldılması ilə əlaqədardır. Bu prosesin sterilizasiya mərhələlərində həddindən artıq təzyiq yoxdur, çünki heç bir sterilizasiya mərhələsində havanın qaba daxil olmasına icazə verilmir. Bununla belə, qabın deformasiyasının qarşısını almaq üçün soyutma mərhələlərində həddindən artıq hava təzyiqi tətbiq oluna bilər. -
Avtomatlaşdırılmış Toplu Retort Sistemi
Qida emalı sahəsindəki trend, səmərəliliyi və məhsul təhlükəsizliyini artırmaq üçün kiçik retort qablarından daha böyük qablara keçməkdir. Daha böyük qablar dedikdə, əl ilə idarə olunmayan daha böyük səbətlər nəzərdə tutulur. Böyük səbətlər sadəcə çox böyük və bir nəfərin hərəkət etməsi üçün çox ağırdır.