Buxar Hava Retortu Konservləşdirilmiş: Premium Nahar Əti, Güzəştə getmədən

İş prinsipi:

Məhsulu sterilizasiya retortuna qoyun və qapını bağlayın. Retort qapısı üçqat təhlükəsizlik kilidi ilə bərkidilir. Bütün proses boyunca qapı mexaniki olaraq kilidlənir.

Sterilizasiya prosesi, mikro emal nəzarətçisinin PLC-yə daxil etdiyi reseptə uyğun olaraq avtomatik olaraq həyata keçirilir.

Bu sistem, digər istilik vasitələri olmadan (məsələn, püskürtmə sistemində ara vasitə kimi su istifadə olunur) qida qablaşdırmasının buxarla birbaşa qızdırılmasına əsaslanır. Güclü ventilyator retortdakı buxarı dövr yaratmağa məcbur etdiyindən, buxar vahid olur. Ventilyatorlar buxar və qida qablaşdırması arasında istilik mübadiləsini sürətləndirə bilər.

Bütün proses boyunca, retortun içindəki təzyiq, avtomatik klapan vasitəsilə retortun içinə sıxılmış havanın verilməsi və ya boşaldılması ilə proqram tərəfindən idarə olunur. Buxar və hava qarışığı sterilizasiyası sayəsində retortdakı təzyiq temperaturdan təsirlənmir və təzyiq müxtəlif məhsulların qablaşdırılmasına uyğun olaraq sərbəst şəkildə təyin edilə bilər ki, bu da avadanlığın daha geniş tətbiq olunmasına imkan verir (üç hissəli bankalar, iki hissəli bankalar, elastik qablaşdırma torbaları, şüşə butulkalar, plastik qablaşdırma və s.).

Retortda temperatur paylanmasının vahidliyi +/-0.3℃-dir və təzyiq 0.05Bar səviyyəsində idarə olunur.

Qısa giriş:

DTS Buxar Hava Retortu yüksək güclüdür və süd məhsulları, meyvə və tərəvəz, ət və quş əti, balıq və dəniz məhsulları, eləcə də hazır yeməklər kimi qidaları sterilizasiya etmək üçün uyğundur. O, qalay qutuları və yumşaq qablaşdırma da daxil olmaqla müxtəlif qabları idarə edə, temperaturu və təzyiqi dəqiq idarə edə, səmərəli sterilizasiyaya nail ola və qida dəyərini və dadını qoruyarkən məhsulların raf ömrünü uzada bilər.