Buxar fırlanan retort maşını
İş prinsipi
Yükləmə və möhürləmə: Məhsullar səbətlərə yüklənir, sonra sterilizasiya kamerasına yerləşdirilir.
Havanın çıxarılması: Sterilizator kameradan soyuq havanı vakuum sistemi vasitəsilə və ya aşağıya buxar vurmaqla çıxarır və buxarın vahid nüfuzunu təmin edir.
Buxar enjeksiyonu: Buxar kameraya vurulur, həm temperatur, həm də təzyiq tələb olunan sterilizasiya səviyyəsinə yüksəlir. Sonradan buxarın bərabər paylanmasını təmin etmək üçün bu proses zamanı kamera fırlanır.
Sterilizasiya mərhələsi: Buxar mikroorqanizmləri effektiv şəkildə öldürmək üçün müəyyən müddət ərzində yüksək temperatur və təzyiqi saxlayır.
Soyutma: Sterilizasiya mərhələsindən sonra kamera adətən sərin su və ya hava daxil edilməklə soyudulur.
Egzoz və Boşaltma: Buxarın kameradan çıxmasına icazə verilir, təzyiq buraxılır və sterilizasiya edilmiş məhsullar boşaldıla bilər.
