Buxar fırlanan retort maşını

İş prinsipi

Yükləmə və möhürləmə: Məhsullar səbətlərə yüklənir və sonra sterilizasiya kamerasına yerləşdirilir.

Havanın Çıxarılması: Sterilizator, vakuum sistemi və ya alt hissəyə buxar yeridilməsi yolu ilə soyuq havanı kameradan çıxarır və buxarın vahid nüfuz etməsini təmin edir.

Buxar yeridilməsi: Buxar kameraya yeridilir və həm temperatur, həm də təzyiq tələb olunan sterilizasiya səviyyələrinə qədər artırılır. Daha sonra, buxarın bərabər paylanmasını təmin etmək üçün kamera bu proses zamanı fırlanır.

Sterilizasiya Mərhələsi: Buxar mikroorqanizmləri effektiv şəkildə öldürmək üçün müəyyən bir müddət ərzində yüksək temperatur və təzyiqi saxlayır.

Soyutma: Sterilizasiya mərhələsindən sonra kamera, adətən soyuq su və ya hava daxil edilməklə soyudulur.

Egzoz və Boşaltma: Buxarın kameradan çıxmasına icazə verilir, təzyiq buraxılır və sterilizasiya olunmuş məhsullar boşaldıla bilər.