Su spreyi ilə sterilizasiya Retort
Üstünlük
Dəqiq temperatur nəzarəti, əla istilik paylanması
DTS tərəfindən hazırlanmış temperatur nəzarət modulu (D-TOP sistemi) 12 mərhələyə qədər temperatur nəzarətinə malikdir və pillə və ya xəttilik müxtəlif məhsul və proses resepti qızdırma rejimlərinə görə seçilə bilər ki, məhsul partiyaları arasında təkrarlanma və sabitlik yaxşılaşdırılsın, temperatur ±0,5 ℃ daxilində idarə oluna bilər.
Müxtəlif qablaşdırma formaları üçün uyğun olan mükəmməl təzyiq nəzarəti
DTS tərəfindən hazırlanmış təzyiqə nəzarət modulu (D-TOP sistemi) məhsulun qablaşdırmasının daxili təzyiq dəyişikliklərini uyğunlaşdırmaq üçün bütün proses boyu təzyiqi davamlı olaraq tənzimləyir, beləliklə, qalay qutuların, alüminium qutuların və ya plastik butulkaların, plastik qutuların və ya çevik qabların sərt qabından asılı olmayaraq məhsulun qablaşdırmasının deformasiya dərəcəsi minimuma endirilir, təzyiq daxilində asanlıqla idarə oluna bilər ±50.
Yüksək təmiz məhsul qablaşdırması
İstilik dəyişdiricisi dolayı istilik və soyutma üçün istifadə olunur ki, buxar və soyuducu suyun texnoloji su ilə təmasda olmasın. Buxar və soyuducu suyun içindəki çirklər sterilizasiya retortuna gətirilməyəcək, bu da məhsulun ikincil çirklənməsinin qarşısını alır və suyun təmizlənməsi üçün kimyəvi maddələr tələb etmir (xlor əlavə etməyə ehtiyac yoxdur) və istilik dəyişdiricisinin xidmət müddəti də xeyli uzadılır.
FDA/USDA sertifikatına uyğundur
DTS istilik yoxlaması üzrə təcrübəli mütəxəssislərə malikdir və ABŞ-da IFTPS-in üzvüdür. FDA tərəfindən təsdiqlənmiş üçüncü tərəf istilik yoxlama agentlikləri ilə tam əməkdaşlıq edir. Bir çox Şimali Amerikalı müştərilərin təcrübəsi DTS-ni FDA/USDA tənzimləmə tələbləri və qabaqcıl sterilizasiya texnologiyası ilə tanış edib.
Enerjiyə qənaət və ətraf mühitin mühafizəsi
> Əvvəlcədən müəyyən edilmiş sterilizasiya temperaturuna tez çatmaq üçün az miqdarda proses suyu tez dövriyyəyə buraxılır.
> Aşağı səs-küy, sakit və rahat iş mühiti yaradın.
> Təmiz buxarla sterilizasiyadan fərqli olaraq, qızdırmazdan əvvəl havanı çıxarmağa ehtiyac yoxdur, bu, buxar itkisinə xeyli qənaət edir və buxarın təxminən 30%-nə qənaət edir.
İş prinsipi
Məhsulu sterilizasiya retortuna qoyun və qapını bağlayın. Retort qapı üçqat təhlükəsizlik kilidi ilə təmin edilir. Bütün proses boyu qapı mexaniki olaraq kilidlənir.
Sterilizasiya prosesi PLC mikro emal nəzarətçisinə resept daxilinə uyğun olaraq avtomatik olaraq həyata keçirilir.
Retortun dibində müvafiq miqdarda su saxlayın. Lazım gələrsə, suyun bu hissəsi istiləşmənin başlanğıcında avtomatik olaraq vurula bilər. Qaynar doldurulmuş məhsullar üçün suyun bu hissəsi əvvəlcə isti su anbarında əvvəlcədən qızdırıla bilər və sonra vurula bilər. Bütün sterilizasiya prosesində suyun bu hissəsi su paylayıcı boru və retorta paylanmış ucluqlar vasitəsilə nasos tərəfindən dəfələrlə dövriyyəyə buraxılır və məhsulun qızdırılması üçün su duman şəklində səpilir və retorta bərabər paylanır. Bu, istiliyin bərabər paylanmasını təmin edir.
Sterilizasiya retortu üçün spiral borulu istilik dəyişdiricisini təchiz edin və isitmə və soyutma mərhələlərində texnoloji su bir tərəfdən, buxar və soyuducu su isə digər tərəfdən keçir ki, sterilizə edilmiş məhsul aseptik isitmə və soyutma həyata keçirmək üçün buxar və soyuducu su ilə birbaşa təmasda olmasın.
Bütün proses boyu retortun içindəki təzyiq, sıxılmış havanın avtomatik klapan vasitəsilə retorta qidalanması və ya boşaldılması ilə proqram tərəfindən idarə olunur. Su spreyi sterilizasiyası sayəsində retortdakı təzyiq temperaturdan təsirlənmir və təzyiq müxtəlif məhsulların qablaşdırılmasına uyğun olaraq sərbəst şəkildə təyin oluna bilər, bu da avadanlığı daha geniş tətbiq etmək imkanı verir (üç hissəli qutular, iki parçalı qutular, elastik qablaşdırma çantaları, şüşə butulkalar, plastik qablaşdırma və s.).
Sterilizasiya prosesi başa çatdıqdan sonra həyəcan siqnalı veriləcək. Bu zaman qapı açıla və boşaldıla bilər. Sonra məhsulların növbəti partiyasını sterilizasiya etməyə hazırlayın.
Retortda temperatur paylanmasının vahidliyi +/-0,5 ℃-dir və təzyiq 0,05 Bar-da idarə olunur.
Paket növü
| Qalay qutu | Alüminium qab |
| Alüminium şüşə | Plastik şüşələr, fincanlar, qutular, qablar |
| Şüşə qablar, qutular | Çevik qablaşdırma çantası |
| Bağlama qabığı paketi | (Tetra Recart) |
Uyğunlaşma sahəsi
İçkilər (bitki zülalı, çay, qəhvə): Kalay qutusu; alüminium qutu; alüminium şüşə; plastik şüşələr, fincanlar; Şüşə qablar; Çevik qablaşdırma çantası.
Süd məhsulları: qalay qutuları; plastik şüşələr, fincanlar; şüşə qablar; çevik qablaşdırma çantaları
Tərəvəz və meyvələr (göbələk, tərəvəz, lobya): qalay qutuları; şüşə qablar; elastik qablaşdırma çantaları; Tetra Recart
Ət, quş əti: qalay qutular; alüminium qutular; çevik qablaşdırma çantaları
Balıq və dəniz məhsulları: qalay qutuları; alüminium qutular; çevik qablaşdırma çantaları
Uşaq qidası: qalay qutuları; şüşə qablar; çevik qablaşdırma çantaları
Hazır yeməklər: kisə sousları; kisə düyü; plastik qablar; alüminium folqa qablar
Heyvan yemi: qalay qutusu; alüminium qab; plastik qab; çevik qablaşdırma çantası; Tetra Recart
