Qatılaşdırılmış Süd Retortu

İş prinsipi

Yükləmə və möhürləmə: Məhsullar səbətlərə yüklənir, sonra sterilizasiya kamerasına yerləşdirilir.

Havanın çıxarılması: Sterilizator kameradan soyuq havanı vakuum sistemi vasitəsilə və ya alt hissəyə buxar vurmaqla çıxarır və buxarın vahid nüfuzunu təmin edir.

Buxar enjeksiyonu: Buxar kameraya vurulur, həm temperatur, həm də təzyiq tələb olunan sterilizasiya səviyyəsinə yüksəlir. Sonradan buxarın bərabər paylanmasını təmin etmək üçün bu proses zamanı kamera fırlanır.

Sterilizasiya mərhələsi: Buxar mikroorqanizmləri effektiv şəkildə öldürmək üçün müəyyən müddət ərzində yüksək temperatur və təzyiqi saxlayır.

Soyutma: Sterilizasiya mərhələsindən sonra kamera adətən sərin su və ya hava daxil edilməklə soyudulur.

Egzoz və Boşaltma: Buxarın kameradan çıxmasına icazə verilir, təzyiq buraxılır və sterilizasiya edilmiş məhsullarboşaldılmış